Тем, у кого нет возможности готовить ежедневно полноценные обеда, на помощь приходит еда быстрого приготовления. Самым распространенным вариантом такой продукции является лапша быстрого приготовления, вред и польза от которой известны далеко не всем любителям этого блюда.
Приготовление заранее обжаренной в масле лапши настолько просто, что справиться с ним даже школьник.
Лапшу необходимо залить кипятком на пять минут, после чего можно наслаждаться ароматным блюдом.
Но есть ли польза от такой еды и какое влияние на организм человека она оказывает должны знать все, кто любит быстрые обеды.
Польза и вред от употребления рисовой лапши
Такую лапшу производители готовят из рисовой муки. Качественный продукт должен быть практически прозрачным с неярким серым оттенком. Варить ее не обязательно, можно просто залить кипятком на полчаса.
Но она не должна слипаться между собой ни в готовом, ни в сухом виде. Разумеется, все любители китайской кухни задаются вопросом: рисования лапша (польза и вред) какое влияние имеет на человеческий организм. Она содержит большинство витаминов группы В и большой комплекс минералов.
Также лапша обогащена сложными углеводными соединениями, которые в процессе расщепления пополняют мышечную энергию. Такая лапша быстрого приготовления, вред и польза которой не до конца изучены специалистами, считается довольно калорийным блюдом, поэтому не рекомендуется к употреблению людям с избыточным весом.
Польза и вред от употребления лапши «Роллтон»
Данный полуфабрикат российского производства прочно укрепил позиции на рынке. Средства массовой информации повсеместно рекламируют такой продукт как лапша роллтон, польза и вред которой до сих пор до конца не изучены. Многие любители таких блюд считают состав брикета идеальным.
В ней имеется все необходимое:
- лапша;
- соль;
- масло;
- специи;
- сухие овощи.
Цена на лапшу настолько низкая, что привлекает многих, кроме того она доступна для покупки в каждом магазине либо гипермаркете. Основным вредным ингредиентом в составе является глутамат, который производится из водорослей, свеклы, солода и других добавок.
Используется он для того чтобы усилить вкусовое восприятие. В медицине же глуманат натрия применим при лечение заболеваний нервной системы, который не разрешается использовать регулярно.
Одноразовое употребление такого блюда как лапша быстрого приготовления, вред и польза которой исследуется медиками по сегодняшний день, не принесет значительного вреда. Но регулярное употребление способно вызвать привыкание, а впоследствии ожирение, аллергию либо диабет.
Полезна или вредна гречневая лапша?
Блюда из гречневой лапши стали достаточно популярными и безвредными. Гречневая лапша (польза и вред еще не до конца изучены) содержит полный набор из углеводов и белков и минимальное количество жиров.
Кроме того такая продукция является кладовой железа и витаминов из В группы.
В лапше собрано большое количество полезных свойств от всеми любимой гречки. Ее употребление рекомендовано тем, кто следит за состоянием сосудистой системы и сердечной мышцы.
Гречневая лапша способствует обогащению организма рутином, который полезен для глазной сетчатки, метаболических процессов, усвоения антиоксидантов. Причем лапша, попадая в организм, быстрее усваивается, чем крупа, поэтому она рекомендована спортсменам, детям и подросткам.
Блюда из лапши низкоколарийны, поэтому распространены среди категории людей, которая старается снизить вес. На сегодняшний день вред лапши из гречневой муки не выявлен. Она не рекомендована лицам, страдающим запорами, а также имеющим индивидуальную непереносимость.
Лапша доширак польза и вред
Этот бренд достаточно быстро завоевал любовь покупателей, так как появился на прилавках одним из первых. Доширак является недорогим продуктом, который упакован в удобный лоток, снабжен пластмассовой вилкой, приправами, соевым мясом.
В составе можно обнаружить ламинарию, которая богата йодом, перец препятствующий возникновению простудных болезней.
Но продукт полностью состоит из углеводов, а все необходимые витамины, жиры и аминокислоты теряются в процессе высушивании. Из вышесказанного можно сделать вывод, о том, что лапша доширак (польза и вред ее) не способна заменить полноценную еду. Такой продукт лучше не использовать в качестве частого питания.
Лапша быстрого приготовления какой вред
Лапша быстрого приготовления, вред которой доказан медицинскими исследователями, содержит опасные добавки. Последователи здорового образа жизни относят такие блюда к опасным для жизнедеятельности продуктам.
Связаны их опасения с наличием в составе искусственных добавок и трансжиров. Не на всех упаковках заявлены в составе именно эти добавки, но без них лапша бы была пресной и абсолютно безвкусной.
Для усиления вкусового ощущения производителя добавляют глуманат натрия, концентрация которого в лапше превышена. В связи с этим кушать такую пищу гипертоникам и сердечникам не рекомендовано.
Лапша быстрого приготовления, вред и польза которой до сих пор вызывает спор у ученых, продукт не для регулярного употребления. Единичное употребление ее в пищу не считается опасным для человека, но постоянный прием способен спровоцировать обострение некоторых патологических процессов.
Полезна либо вредна яичная лапша
Для многих взрослых и детей лапша является любимым блюдом. Ее легко готовить, используя в самых различных блюдах. В последнее время все большей популярностью пользуется яичная лапша, польза и вред которой зачастую оспаривается.
Раньше такая лапша изготавливалась вручную из упругого теста без воды, которое потом разрезалось на длинные тонкие полоски.
Сейчас нет необходимости тратить столько времени и сил, так как яичная лапша быстрого приготовления (вред и польза которой остаются под сомнениями) продается в любом супермаркете.
Продукт стоит лишь залить кипятком на несколько минут, после чего употребить с любимыми добавками. Такая лапша содержит в себе достаточно высокое количество калорий, поэтому людям с ожирением не рекомендована. Аллергикам на белок либо пшеничную муку также не стоит выбирать в качестве обеда такие блюда.
Некоторые гурманы считают, что лапша быстрого приготовления (вред и польза которой изучается многими учеными) не будет перемешена со специями, то она станет абсолютно безвредной и не окажет отрицательного влияния на организм человека.
К сожалению, это не так, потому что в ее составе есть трансжиры, которые не входят в категорию полезных добавок. Даже человек, у которого не наблюдается отклонений в работе желудка, не выдержит год постоянного употребления лапши, так как это спровоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Детям, беременным и пожилым, а также организму во время какого-либо заболевания, такая пища способна нанести вред уже после двух-трех обедов. Таким образом, употреблять такую продукцию можно только в крайних случаях, что бы оградить себя от попадания в организм вредных химических элементов.
Видео: можно кушать лапшу быстрого приготовления
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
Лапша быстрого приготовления была придумана еще в средневековом Китае, во времена правления династии Цин. Шеф-повар Юи Бинджоу (Yi Bingshou) попробовал обжарить лапшу в масле, чтобы можно было быстро сварить ее перед приходом гостей. Спустя несколько веков в Японии этот рецепт снова обрел популярность, и сегодня такая лапша стала одним из самых обсуждаемых «быстрых» продуктов в мире. Вопросом, насколько она вредна, обеспокоены даже ученые-медики.
С 1948 до 1971 года японец Момофуку Андо работал над тем, чтобы сделать лапшу достаточно дешевой, вкусной и удобной для потребителей. Спустя 20 лет ему это удалось.
Мы в сайт решили подробно разобрать состав лапши быстрого приготовления и добавок, которые предлагают ее производители. Рассказываем, насколько вредным оказался продукт.
Состав самой лапши быстрого приготовления
Состав самой лапши абсолютно обычный. Не полезный, очень «пустой» и вместе с тем калорийный. А вся химия сосредоточена в бульонной добавке.
Производство лапши быстрого приготовления
Ключевая технология - это обжаривание лапши в масле. Именно благодаря термообработке лапша за минуту размокает в кипятке.
Большая часть производителей выбирает для обжарки пальмовое масло - оно самое дешевое из растительных. Самое распространенное опасение касается именно пальмового масла: при термообработке оно распадается на трансжиры , то есть становится буквально ядовитым для организма.
Вокруг него ходит невероятное количество противоречивых суждений: кто-то боится как огня, а кто-то доказывает его безвредность. Единой точки зрения у ученых сегодня нет.
Вкусовые добавки для лапши: состав, польза и вред
Помимо химических веществ добавка-бульон всегда содержит очень много специй, острого перца и соли. Поэтому она сразу попадает под строгий запрет для людей с любыми желудочными заболеваниями.
Мы собрали те химические добавки, что встречаются практически у каждого производителя лапши быстрого приготовления. Рассказываем, как они влияют на организм.
Глутамат натрия Е-621 - усилитель вкуса
Глутамат натрия не имеет собственного вкуса, но усиливает вкус продукта, в который добавляется. Человеческий язык имеет специальные рецепторы, ответственные за вкус под названием «умами» - вкус высокобелковых веществ. Когда язык его чувствует, организм воспринимает вкус пищи интенсивнее, потому что слышит сигнал: «в этой еде много белка». Так вот глутамат натрия дает ощущение умами.
Сам глутамат натрия не противоестественное вещество, он даже присутствует в некоторых продуктах в натуральном виде. В соевом соусе и сыре рокфор, например. И для человеческого организма он безвреден, если употребляется в разумных количествах.
Гуаровая камедь Е-412 - загуститель
Это экстракт стручков индийской акации - гуаровых бобов. Повышает вязкость продукта, образует структурированный гель. Гуаровая камедь часто фигурирует в составе йогуртов, соусов и мороженого.
Считается, что в малых количествах она уменьшает аппетит и всасывается кишечником в мизерных количествах, то есть не может быть слишком вредной.
В ХХ веке диетологи экспериментировали со средствами для похудения на основе камеди, но после нескольких летальных исходов при передозировке прекратили это дело. Сейчас производители обращаются с гуаровой камедью очень осторожно.
Сахарный колер Е-150d - краситель
Краситель E-150d - самый опасный вид красителя E-150 . Сам по себе сахарный колер - это, грубо говоря, жженый сахар. В небольших количествах он безопасен, но относиться к нему нужно с осторожностью. Есть мнение, что это слабый канцероген, провоцирующий развитие раковых клеток в организме. Точка зрения спорная, но популярная.
Регуляторы кислотности
Добавки в лапшу: сушеные овощи и мясо
Маленькие сухие штуки во втором пакетике - это просто очень сильно высушенные овощи. А то, что позиционируется как мясо, - это соя, соевое мясо. Исследование, которое проводил Роспотребнадзор, показало, что настоящее мясо в продукт почти никогда не добавляют.
Рамен, японский суп из лапши быстрого приготовления, считается основной пищей школьников и студентов во всем мире. Однако регулярное употребление лапши рамен может серьезно вредить здоровью. Читайте дальше, чтобы узнать о питательной ценности лапши рамен, а также о том, почему ее ежедневное употребление плохо влияет на здоровье.
В то время как американцы и европейцы отмечают свои дни рождения с тортами, китайцы устраивают праздники с лапшой. Вместо того чтобы печь праздничные торты, они подают на стол праздничную лапшу! В китайской культуре лапша - это символ долголетия. Поэтому она является неотъемлемой составляющей меню на дни рождения, а также меню, которое специально планируется по случаю китайского Нового года.
Несмотря на то, что лапша является бюджетным продуктом быстрого приготовления, она позволяет достаточно долго сохранять ощущение сытости. Какая страна является родиной этого блюда, Япония или Китай, не ясно, но сегодня оно пользуется популярностью почти во всех уголках мира и может называться «международным продуктом питания». Давайте рассмотрим минусы регулярного употребления этой лапши быстрого приготовления.
Почему следует избегать ежедневного употребления лапши рамен
Высокое содержание насыщенных жиров
Хотя вообще лапша символизирует в китайской культуре долголетие, лапша рамен может быть вредной для здоровья, так как принадлежит к категории пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке. Она предварительно обжаривается, и потому на ее приготовление требуется менее пяти минут. Однако из-за применения метода глубокой обжарки в ней высокое содержание насыщенных жиров. Общее количество жиров в 100 граммах лапши рамен составляет 17,59 грамма, при этом 50% этих жиров - это насыщенные жиры. Они могут вызывать увеличение уровней холестерина в крови, и в конечном итоге приводить к другим проблемам со здоровьем, таким как увеличение веса, повышение кровяного давления и развитие определенных сердечнососудистых заболеваний.
Избыточное содержание натрия
Помимо предварительно обжаренной лапши в упаковке лапши рамен имеется небольшой пакетик с приправой, которая при ее добавлении к лапше значительно увеличивает содержание в блюде натрия. На 100 граммов лапши приходится 1855 миллиграмм натрия. Это больше половины от ее рекомендованной суточной нормы для взрослых. Людям, у которых диагностировано высокое кровяное давление, и тем, у кого повышенный риск этого состояния, необходимо сокращать потребление натрия. Для них употребление лапши рамен может нести в себе больший риск, чем для других людей.
Глутамат натрия и третичный бутилгидрохинон
Для увеличения срока годности в лапшу рамен в качестве консервантов добавляются такие опасные химические вещества как третичный бутилгидрохинон - побочный продукт производства нефти . Более того для усиления вкуса лапши используется глутамат натрия. Консерванты отсрочивают появление прогорклости, но не могут усваиваться в организме должным образом и определенными способами влияют на функционирование различных его систем. Избыточное потребление глутамата натрия может вызывать головные боли, слабость, тошноту, боль в груди, сердцебиение, ощущение покалывания в области лица, а также в руках и стопах, и т.д. И хотя для того чтобы доказать, что эти вещества вредны для здоровья, требуются дальнейшие исследования, употребления содержащих их продуктов лучше избегать.
Несмотря на то, что лапша рамен делается из пшеничной муки, она имеет низкое содержание питательных веществ. В ней содержатся некоторые витамины и минералы, однако другие более полезные для здоровья продукты буквально напичканы нутриентами. Например, фруктовые и овощные смузи, салаты, йогурты с ягодами, запеченная или приготовленная на гриле рыба/курица, и т.д. И хотя лапша рамен стоит недорого, это не очень хороший вариант, учитывая то, что впоследствии приходится расплачиваться плохим здоровьем.
Питательная ценность, размер порции: 100 гр
Состав | Вода Калории Белки Общее количество жиров Углеводы Пищевая клетчатка Общее количества сахаров | 6,52 гр 440 кКал 10,17 гр 17,59 гр 60,26 гр 2,9 гр 1,98 гр |
Минералы | Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк | 21 мг 4,11 мг 25 мг 115 мг 181 мг 1855 мг 0,60 мг |
Витамины | Витамин C Тиамин Рибофлавин Ниацин Витамин B6 Фолат Витамин B12 Витамин A, RAE Витамин A, МЕ Витамин E (альфа-токоферол) Витамин K (филлохинон) | 0,3 мг 0,448 мг 0,255 мг 5,401 мг 0,038 мг 165 мкг 0,25 мг 1 мкг 12 МЕ 2,44 мг 8,9 мкг |
Жиры | Общее количество насыщенных жирных кислот Общее количество мононасыщенных жирных кислот Общее количество полинасыщенных жирных кислот Жирные кислоты, общее количество транс-жиров | 8,117 гр 6,156 гр 2,198 гр 0,065 гр |
Полезные альтернативы
Одна упаковка лапши рамен (85 гр) в действительности содержит две порции, однако люди обычно употребляют все ее содержимое за один раз. Если не получается сразу полностью отказаться от лапши рамен, можно съедать полпачки за раз. Кроме того, можно не использовать маленький пакетик с приправами. Это помогает снижать содержание в лапше натрия. Лучше просто добавлять щепотку соли и перца . Также можно добавлять яйцо, шпинат, постное мясо или другие овощи. Это увеличивает питательную ценность блюда. Вместе с лапшой можно есть полезный салат, хлеб или фрукты. В 100 граммах лапши рамен с пониженным содержанием жиров и натрия содержится 1200 мг натрия, а общее содержание жиров (не насыщенных и не транс-жиров) составляет 2,50 гр. И если избегать употребления лапши рамен полностью нет возможности, такой вариант включать в рацион приемлемо.
Недавно одни специалист-гастроэнтеролог разместил в Интернете видео, демонстрирующее, как наш желудок в действительности обрабатывает содержащую консерванты лапшу рамен и домашнюю лапшу. Он использовал миниатюрную камеру, чтобы снять этот процесс. Результаты однозначные и удивительные. Они свидетельствуют о том, что домашняя пища усваивается легко, тогда как пищу, прошедшую технологическую обработку, нашему организму перерабатывать очень трудно. Итак, теперь несложно представить, насколько серьезно регулярное употребление прошедшей технологическую обработку пищи может вредить нашему организму.
Видео
Тот факт, что «быструю» вермишель едят лишь студенты, всего лишь миф. Из этого продукта можно готовить полноценные обеды и ужины. Рецепты из вермишели быстрого приготовления простые, а вот блюда получаются вкусные и необычные.
Вермишель быстрого приготовления можно не только запаривать, но и вкусно готовить
Ингредиенты
Перец черный молотый 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Сливочное масло 30 граммов Базилик 1 пучок Томатная паста 2 ст.л. Яйца куриные 1 штук(и) Сыр 300 граммов Фарш свиной 500 граммов Вермишель 2 пачки
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 20 минут
Вермишель быстрого приготовления со свининой
Из свинины и быстрой вермишели можно приготовить нечто среднее между макаронами по-флотски и запеканкой.
Инструкция по приготовлению:
- Залейте вермишель кипятком, посолите и оставьте на 3 мин.
- Фарш смешайте с яйцом. Посолите и поперчите его.
- В томатную пасту положите рубленый базилик. Лучше взбить пасту с базиликом в блендере, чтобы соус вышел однородный. Если паста слишком густая, добавьте немного кипяченой воды.
- Слейте воду с вермишели, натрите сыр на терке.
- Формы для выпекания смажьте сливочным маслом. Начинайте выкладывать ингредиенты слоями: немного вермишели, фарша, соуса, сыра. Повторяйте слои, пока не используете все ингредиенты. Последним обязательно должен быть сыр.
- Выпекайте блюдо в горячей духовке около 20 мин.
Быстрая вермишель хорошо держит форму, поэтому постарайтесь аккуратно перекладывать ее. Тогда ваша запеканка будет выглядеть очень красиво.
Вермишель быстрого приготовления с курицей
Сливочный соус, помидоры черри, куриное филе – все это сочетается с быстрой вермишелью не хуже, чем с итальянской пастой. Для приготовления изысканного блюда потребуется:
- 2 пачки вермишели;
- 250 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 8 помидоров черри;
- 4-5 перьев зеленого лука;
- 50 мл нежирных сливок;
- 20 мл коньяка;
- соль, черный перец, любые специи по вкусу.
Как готовить:
- Вермишель залейте кипятком на 3 мин. Отбросьте ее на дуршлаг и дайте воде стечь.
- Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности.
- Лук мелко порежьте и обжарьте в течение 3 мин. Помидоры черри разрежьте на половинки и положит в сковороду.
- Влейте в сковороду коньяк. Дайте ему 5 сек., чтобы испариться.
- Вареное филе нарежьте кубиком. Положите его в сковороду и тушите 5 мин.
- Добавьте вермишель, все специи.
- Через 5 мин. добавьте сливки, выключите огонь и накройте сковороду крышкой. Дайте блюду немного настояться.
Перед подачей посыпайте каждую порцию измельченным зеленым луком.
Лапша быстрого приготовления довольно популярна в наши дни. За счет быстрого приготовления такую лапшу любят брать в дальние поездки, путешествия, на работу или учебу. Иной раз, чтобы не тратить время на приготовление полноценного обеда, люди заливают кипятком хрустящий брикетик, и еда готова. Такое блюдо относится к категории фастфуда и выпускается с разнообразными вкусами. Многие люди наслышаны о том, что пользы от таких перекусов нет никаких, но вреден ли «Доширак» для организма, мало кто может сказать точно. Чтобы понять, какую опасность для здоровья несет в себе лапша быстрого приготовления, нужно разобраться досконально.
Состав продукта
Лапша быстрого приготовления относится к макаронным изделиям и готовится путем заливания кипятком на 5 минут. В составе такой вермишели имеется глутомат натрия, который используется в медицине для лечения некоторых неврологических расстройств, причем его применение должно быть согласовано с врачом. Кроме этого, в продукте есть ароматизаторы, которые имитируют говядину, свинину, курятину, грибы, сыр и зелень.
В составе вермишели есть также растительный жир. Многие предприимчивые производители заменяют растительное масло, которое указано в составе, на вредное пальмовое масло. Вред лапши быстрого приготовления очевиден, в составе содержится много химии, ароматизаторов, улучшителей вкуса и жиров сомнительного качества.
Перед тем как положить упаковку с лапшой в корзинку в магазине, стоит внимательно изучить состав продукта. Иногда этого бывает достаточно, чтобы отказаться от такой покупки.
Вред продукции
Польза и вред лапши типа «Доширака» несоизмеримы. Хотя о какой пользе может идти речь? Из преимуществ этого продукта можно назвать только быстроту и удобство приготовления, а также приятный вкус, который буквально манит к покупке очередной упаковки вермишели.
В составе продукта есть весьма опасное вещество глутомат натрия, который вызывает ряд расстройств в человеческом организме:
- Задерживает жидкость, за счет чего появляются отеки и стойко повышается давление.
- Возникает постепенное привыкание, и человек уже жить не может без такой лапши.
- В совокупности с ароматизаторами и специями глутомат натрия плохо влияет на желудок и может привести к гастриту или язве.
- Может вызвать тяжелые аллергические реакции и у чувствительных людей.
Не рекомендуется есть любую лапшу быстрого приготовления детям, беременным женщинам, старикам, а также людям с хроническими заболеваниями. Если выбора нет, то можно съесть лапшу быстрого приготовления, но без добавления в нее специй, которые прилагаются. Пользы от такого продукта меньше, чем от обычных макарон, так как в составе нет витаминов и белков, а всего одни углеводы. У продукта низкая пищевая ценность, поэтому утолить сильный голод лапшой не получится. Для перекуса лучше взять яблоко или банан, пользы от фруктов точно будет больше.
Лапша «Ролтон»
Данная продукция прочно завоевала позиции на рынке и многие покупатели, опять же благодаря рекламе, считают «Ролтон» менее вредным, чем остальную лапшу такого типа. Действительно, в составе вроде бы нет ничего лишнего:
- лапша;
- растительный жир;
- соль;
- приправы;
- сухая зелень и овощи.
Но стоит дочитать мелкие буквы и на глаза попадается все тот же глутомат натрия, который вызывает разные расстройства здоровья. Если человек кушает такую продукцию ежедневно, то у него возникает психологическая зависимость, на что и рассчитывают производители этого фастфуда.
Какие заболевания может вызвать лапша
Вред и польза лапши быстрого приготовления некоторыми людьми даже не рассматриваются, у них на первом месте стоит удобство и приятный вкус. Если человек потребляет такую вермишель редко, то никакого вреда, вероятнее всего, не будет, только если нет индивидуальной непереносимости на некоторые компоненты, которые входят в состав продукта. При постоянном употреблении лапши быстрого приготовления могут быть такие нарушения здоровья:
- Аллергические реакции, причем в некоторых случаях может быть отек Квинке, который потребует срочного медицинского вмешательства.
- Острый гастрит, который затем переходит в язву.
- Расстройства пищеварения с подташниванием и диареей.
- Сбои в работе сердечно-сосудистой системы.
- Гипертония.
- Почечная недостаточность.
Если человек ежедневно заменяет хоть один прием пищи таким продуктом, в его организме начинает ощущаться нехватка минеральных веществ и витаминов. Это сказывается не только на здоровье, но и на внешнем виде. Волосы становятся тусклыми и безжизненными, ногти ломкими, а кожа приобретает сероватый оттенок.
Если после употребления лапши быстрого приготовления человека обсыпало и появился кожный зуд – это говорит о сильной аллергической реакции на такой продукт. В качестве первой помощи дают адсорбенты, а спустя 20-30 минут антигистаминные препараты. Если состояние не улучшилось, нужно обратиться в ближайшую больницу.
Лапша быстрого приготовления продается во всех продуктовых магазинах. Цена на эту продукцию доступна людям с разным достатком, что только добавляет популярности. Если человек раз в месяц съест упаковку «Ролтона», то ничего страшного не произойдет, а вот при постоянном употреблении расстройства здоровья фактически гарантированны. Нужно помнить, что всему должна быть мера, особенно если речь идет о еде быстрого приготовления.